ゆず子

「イチローズモルト」って知ってる？　元大リーグのイチローさんじゃないよ！国産ウイスキーの「イチローズモルト」って何？

こんな疑問にお答えします。

モルトとは？ ウイスキーは秩父蒸留所から味わえる【イチローズモルト】

TOM

埼玉県秩父市の中心街から車で20分ほどの山間部に、ベンチャーウイスキーの秩父蒸溜所があるんだ。そこで造られている「イチローズモルト」凄く評判が良く、なかなか手に入らないほど好評だよ

ゆず子

今回の記事は、「イチローズモルト」ってどういうウイスキーなの？　　どのように凄いの？味はどうなの？どこで購入できるの？そんな疑問についてまとめてみました。

株式会社ベンチャーウイスキー 　肥土伊知郎さん

肥土 伊知郎さん（あくと いちろう）1965年、江戸時代から続く日本酒の蔵元の21代目として埼玉県秩父市生まれる。

【匠インタビュー Vol.38 後編】
株式会社ベンチャーウイスキー
代表取締役社長・肥土 伊知郎さん

54本のウイスキーセットが約1億円という超高額で落札され世間を賑わせた世界的な有名ブランド。人気が過熱しようとも、品質の良いものづくりを貫く姿勢は揺らいでいません。https://t.co/HLv7TpfKMm pic.twitter.com/p1yBLXZmnt

— Grateful Japan (@Grateful_Japan) November 24, 2019

1988年、サントリー株式会社入社、1997年に父の経営する酒造メーカーに入社。経営不振により、その会社が営業譲渡され人手に渡るが、廃棄予定のウイスキー原酒を引き取り2004年に有限会社ベンチャーウイスキーを設立。2005年に残された原酒をもとにイチローズモルトを発売。その後、軽井沢蒸溜所やスコットランドのベンリアック蒸溜所にてウイスキーづくりを学び、2008年2月より秩父蒸溜所にてウイスキー造りを開始しました。

イチローズモルトの凄さ

ｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞｳｲｽｷｰｵﾌﾞｻﾞｲﾔｰそしてWWA受賞のお祝いｺﾒﾝﾄ頂いた皆さんありがとうございます！ここ北海道で、おいしいｳｲｽｷｰが造れるようにいいﾐｽﾞﾅﾗ材を手に入れたいと思います。

— 肥土伊知郎 (@Ichiro_Akuto) February 29, 2012

３年連続で世界最高賞！

イチローズモルトが最初に注目されたのは、世界最高のウイスキーを決める品評会「ワールドウイスキーアワード」や「ウイスキーアドボケートアワード」など数多くを受賞歴、2019年には、ISC(インターナショナルスピリッツコンチャレンジ)にて、マスター ブレンダー オブザイヤーを受賞。

ウイスキーセットが１億円！

ウイスキーセットが約１億円で落札されるなど世界から注目を集める。現在ウイスキー人気が高まっています。特にジャパニーズウイスキーの評価は世界的に高くなってきています。

「イチローズ・モルト」なかなか手に入らないウイスキー

英国のウイスキー専門誌のモルト部門で受賞。小規模なので大量生産ができていないため、生産規模を、最大3交代で1日3仕込みすれば年間9万リットルを生産することができるとのことですが、ウイスキーは1日でできるものではありません。発酵や寝かせないといけません。

人間の赤ちゃんのように生んだ後は、しっかり寝かせることが大切です。

シングルモルトウイスキーとは？

シングルモルトウイスキーは、シングル＝１つの蒸溜所のみで作られる、モルトウイスキー＝大麦の麦芽のみを原料としたウイスキーのことを指します。例えば、「シングルモルトウイスキー山崎」は山崎蒸溜所のみで作られた、大麦麦芽のみを原料としたウイスキーということになります。蒸留器は単式蒸溜器（ポットスチル）が使用されます。

代表的な銘柄は、「山崎」「白州」「ボウモア」「ラフロイグ」「ザ・マッカラン」などが挙げられます。

シングルモルトウイスキーの面白いところは、味の個性が蒸溜所や銘柄によって様々なところです。製造工程の違いや仕込み水の違い、蒸溜器の形状や熟成される樽や熟成環境の違いetc・・・。各蒸溜所が持つ様々な個性・特徴がその香りや味わいに反映され、色々な表情を見せてくれるので、飲み比べがオススメです。

ちなみに、複数の蒸溜所のモルトウイスキーをブレンドしたものを、「ヴァッテッドモルト」「ブレンデッドモルト」と呼んだりします。

シングルモルトを楽しむワンポイント

まず香りを楽しみ、一口含んで味を楽しみます。そしてチェイサーで口をリフレッシュして、また味を楽しむ。そういうスタイルです。半分ほど飲んだら、ほんのちょっとだけ水を加えるのもおすすめです。そうするとフワッと香りが立ってきます。

「イチローズ・モルト」はどこで買えるの？

「イチローズ・モルト」ウイスキーのネット通販は、楽天から購入ができますよ！

レビューが2000件以上も寄せられていて、高評価★４つ以上の人気商品です。口コミでは、”国産のウイスキーでこれが一番おいしいと思っています！”と好評でしたよ♪

第１位

＜当店、一番人気のウイスキー！＞　イチローズ モルト＆グレーン ホワイトラベル　ワールド　ブレンデッド　ウイスキー　46％　700ml　箱なし　国産 地ウイスキー 埼玉県 秩父蒸留所 限定品　＊別途、箱付きもございます。“>イチローズ モルト＆グレーン ホワイトラベル　ワールド　ブレンデッド　ウイスキー　46％　700ml　箱なし　国産 地ウイスキー 埼玉県 秩父蒸留所 限定品

厳選したこだわりのモルト＆グレーンをブレンド

さわやかな柑橘系の香りと上品な甘さを感じられる、国産ウイスキーの逸品。秩父蒸溜所で熟成された9種類のモルト原酒を厳選し、2種類のグレーンウイスキーとブレンドして仕上げられています。無着色で冷却ろ過をしていないため、ウイスキー本来のナチュラルな味わいが楽しめますよ。

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第2位

イチローズモルト ワインウッドリザーブ WWR リーフラベル 700ml 46度“>イチローズモルト ワインウッドリザーブ WWR リーフラベル 700ml 46度

赤ワイン樽で熟成した風味豊かな味わい

モルト100％のウイスキーを赤ワイン樽で熟成し、複雑な風味に仕上げています。オレンジピール・ビターチョコレートなどが絡み合った豊かな味わいが特徴です。鼻から抜ける芳醇でフルーティな香りもクセになりますよ。

イチローズモルト ワインウッドリザーブ WWR リーフラベル 700ml 46度 楽天で購入

第３位

イチローズモルト＆グレーン ワールドブレンデッドウイスキー リミテッドエディション 48度 700ml （専用BOX入）“>イチローズモルト＆グレーン ワールドブレンデッドウイスキー リミテッドエディション 48度 700ml （専用BOX入）

原酒をバランスよく配合したブレンデッドウイスキー

個性豊かなモルトやグレーン原酒をバランスよく配合しています。熟したプラムのようなほんのりとした酸味と、綿菓子に近い甘みが感じられる点が魅力。秩父蒸留所ができた2008年から熟成させている原酒のなかで、ブレンドに合うものを厳選して作っています。

イチローズモルト＆グレーン ワールドブレンデッドウイスキー リミテッドエディション 48度 700ml （専用BOX入） 楽天で購入

当然のことですが、法律で禁止されているため、20歳未満はお酒を飲んではいけません。
また、アルコールには麻酔作用があるので、20歳未満が飲み方や適量もわからず無理に飲むと、急性アルコール中毒を起こしやすいのです。もし、誰かに勧められても、きちんと断ることが大切です。

さいごに

世界最高賞を受賞した酒を生み出した肥土 伊知郎さん,反骨と執念実家は日本酒の酒蔵。この反骨心と執念が、奇跡の大逆転を呼び込びました。

2004年にベンチャーウイスキーを立ち上げた時には想像もできなかったことでしょう。消費者の興味を刺激しウイスキー人気のすそ野を広げていくのが夢。先輩たちが築き上げてきたウイスキー評価を落とすことなく、さらに高めていけるよう努力し、その魅力を伝えていきたいと語っています。

少しでも参考になれば嬉しいです。

最後までお読みいただきありがとうございます。

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