吉野家

スポンサーリンク
ビジネス

牛丼 一筋120年ミスター牛丼と呼ばれた吉野家会長はアルバイトから成り上がり

牛丼の「吉野家」って、何回も経営の危機を乗り越えてきたのですが、誰が現在の「吉野家」を復活させたの?吉野家の優位性は?こういった疑問に答えます。現在は完全復活した吉野家ですが、創業120年のなかでは何回も困難を経験。約120億円の負債を抱えての倒産、BSE問題による2年半の牛丼販売休止、すき家、松屋など他の牛丼チェーンとの競争による価格破壊など、そのことごとくを乗り越えてきた吉野家は何が違うのか?今回の記事は、70年代から吉野家とともに歩み続けてきた「ミスター牛丼」こと吉野家ホールディングス会長・安部修仁さんのさまざまな困難や逆境を乗り越えてきたお話をまとめました。
2022.08.03
生活

吉野家の親子丼や唐揚げは他の牛丼店と比べてどうなの?

吉野家の牛丼をはじめ他の牛丼店の牛丼の値段が上がっているよね。円安の影響で輸入牛肉の価格高騰しています。牛丼店が次々に鶏肉の新規メニューの販売を始めだけど、なぜ牛丼店は今鶏肉料理なの?こういった疑問に答えます。一般庶民の味方でもある牛丼チェーンの「吉野家」、「すき家」、「松屋」、「なか卯」が2021年、牛丼・牛めしを値上げしました。私たちのお財布にも厳しい状況となっています。それらの牛丼店が2021年末から次々に鶏肉の新規メニューの販売を始めました。今回の記事は、なぜ、牛丼店は現在、鶏肉料理に向かっているのか?をまとめました。
2022.07.30
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました