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生活

かつお節の作り方は栄養のためにカビ付けにクラシック音楽を聴かせる

お好み焼きやご飯、料理に鰹節を使いたいけど、とんでもないお美味しい鰹節ってない?こんな疑問にお答えします。4年に一度開催される「全国鰹節類品評会」で2008年、2012年と2回連続で農林水産大臣賞を受賞し、1Kg3万3千円、史上最高額の値が付いて話題になった、かつお節の作り手が鹿児島県枕崎にいます。金七商店の本枯節・「クラシック節」。瀬﨑祐介(40)さんが生み出すその味は国内はおろか世界の名だたる三つ星シェフをも魅了してきました。手がけるのは日本古来の本枯節。半年近い時間をかけうまみを凝縮したその節には宝石のような光沢が宿り、ひとたび出汁(だし)をひけば食材の魅力を何倍にも引き立てる。そこで今回の記事は瀬﨑祐介さんのプロフィール、鰹節の値段や通販での販売があるのか、金七商店の本枯節・「クラシック節」の口コミを合わせて紹介します。
2022.08.04
どん底からの逆転人生

アイアンマンの俳優ロバート・ダウニーJr.は○○中毒で演技はアドリブ?

アメリカンコミックの「アイアンマン」を演じたロバート・ダウニーJr.ってどんな人? この人も苦労人?這い上がった人?こんな疑問にお答えします。今回の記事は、色々なことがあってもその演技力に定評があり、映画にドラマにと大活躍のロバート・ダウニーJr.。アイアンマンで有名になって知った方も多いのではないかと思います。そんな彼の波瀾万丈な人生、そしてキャリアをご紹介します。
2022.08.04
生活

イクメンの意味とは、子育てを楽しみ、自分自身も成長する男性のこと

「イクメン」になるにはどうすれば良いの?「育児休暇をもらえばなれるの?』こういった疑問に答えます。近年急増している「イクメン」。あなたの周りにもいらっしゃいますか?今の時代、女性だけが育児をして、仕事、家事と育児の負担を負う世の中ではなくなってきています。しかし、そんな世の中の流れがあるにもかかわらず、職場で肩身の狭い思いをしているイクメンも少なくないようです。そして、イクメンたちが仕事や育児の両立ができる環境づくりを積極的に行う企業も増えてきています。今回の記事は、そんな今注目されている「イクメン」についてまとめてみました。
2022.08.03
ビジネス

江戸時代のあきんど から商法を学ぶ偉人の行動の秘密

「あきんど(商人)」って江戸時代にもあったんだよね!江戸時代に成功したあきんどがどうやって成功したか知りたい! ビジネスの参考にしたい!こんな疑問にお答えします。江戸時代から学ぶ成功したあきんど(商人)の秘密とは? 過去の歴史の中で商売で成功した人は、何がきっかけで大きく飛躍したんでしょうか?特に江戸時代を中心に活躍したあきんど(商人)が飛躍したきっかけを追いかけてみたいと思います。そこで今回の記事は、一代で身を起こして成功したあきんど(商人)の、共通点や秘密などをまとめてみました。
2022.08.03
ビジネス

牛丼 一筋120年ミスター牛丼と呼ばれた吉野家会長はアルバイトから成り上がり

牛丼の「吉野家」って、何回も経営の危機を乗り越えてきたのですが、誰が現在の「吉野家」を復活させたの?吉野家の優位性は?こういった疑問に答えます。現在は完全復活した吉野家ですが、創業120年のなかでは何回も困難を経験。約120億円の負債を抱えての倒産、BSE問題による2年半の牛丼販売休止、すき家、松屋など他の牛丼チェーンとの競争による価格破壊など、そのことごとくを乗り越えてきた吉野家は何が違うのか?今回の記事は、70年代から吉野家とともに歩み続けてきた「ミスター牛丼」こと吉野家ホールディングス会長・安部修仁さんのさまざまな困難や逆境を乗り越えてきたお話をまとめました。
2022.08.03
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